Mama mea pregateste in fiecare an castravetii dupa reteta asta. La fel i-am facut si eu anul trecut si au rezistat pana de curand. Am fost la tara zilele astea si am adus din gradina alor mei o sacosa mare cu castraveti. Azi i-am bagat la borcane pentru iarna.
Castravetii se spala, se aseaza in borcane, punand printre ei
frunze de marar, frunze de visin, hrean si catei de usturoi. La
1 l de otet se pun
1/2 kg zahar, 2 l apa, 4 linguri sare, piper boabe si foi de dafin. Toate acestea se fierb si dupa ce se mai racesc putin se toarna in borcane peste castraveti. Dupa ce se toarna amestecul de otet in borcane, acestea se acopera cu prosoape si se lasa asa pana se racesc. Apoi se pun capacele.
Eu am avut 8 kg de castraveti si am folosit 1,5 l otet.
kat otet pun pentru 2 kg de castraveti?????spunetimi si mie va rooog
RăspundețiȘtergerepai cam 400 ml
RăspundețiȘtergere