Pleurotus pane

• 500 gr ciuperci pleurotus
• 2 oua
• 2 linguri lapte
• 6 linguri faina
• sare
• piper macinat
• curry
• ulei pentru prajit

Am spalat bine ciupercile si le-am fiert 15-20 de minute. Am batut ouale cu laptele, am adaugat faina, sare, piper si curry. Am incins ulei intr-o tigaie si am prajit pe ambele parti ciupercile trecute prin compozitia cu oua.

Foarte simplu si foarte bun...