Treceți la conținutul principal

Postări

Se afișează postări din octombrie, 2013

Linte verde cu ghimbir

Când te hotărăști să nu mai mănânci carne, o să auzi de fffff multe ori intrebarea "și de unde o să îți iei proteinele? " Lintea e o leguminoasă care - pe lângă proteine, conține multe fibre și minerale - nu are colesterol - e foarte sățioasă  - se fierbe destul de repede comparativ cu fasolea și năutul - e foarte gustoasă  Atenție - lintea roșie fierbe foarte repede. Eu folosesc linte roșie la supe și linte verde mai mult la felul doi. Una peste alta, fie că ești sau nu vegetarian, îți recomand să o introduci în alimentație și nu o să îți pară rău.  Iubesc lintea, cred că săptămânal fac o rețetă cu ea. ❤ Ingrediente pentru Linte verde cu ghimbir: 200 g linte verde 1 ceap ă  mic ă  (30 g)  tocat ă  mărunt  2 morcovi (100 g) daţi pe răzătoarea  mic ă 1 ardei capia/gras/gogoșar (100 g) tăiat  mărunt  5 linguri past ă  de roşii (100 g) 500 ml apă  1 linguriță sare 1 linguriță piper măcinat  20 g r ă dacină de ghimbir Lintea se spală bine