Treceți la conținutul principal

Postări

Se afișează postări din ianuarie, 2011

Poze de la potluckul din 30.01.2011

Meniu: sushi pizza sos de rosii varza acra cu nuci painici cu hrisca incoltita salata cu alge si nuci legume marinate salata de sfecla rosie ''orez'' de legume dovlecei si ciuperci marinate smoothie cu portocale si ghimbir tort cu capsuni bomboane din curmale, cocos si seminte de floarea soarelui

Prajitura raw cu capsune

O prajitura foarte buna si foarte usor de facut. Ingrediente pentru blat: 2 cani nuca hidratata vreo 3-4 ore 1 cana curmale hidratate si ele cam 1 ora 2 linguri cacao ( am folosit boabe crude de cacao pe care le-am macinat ) Am pus toate ingredientele in robot si le-am mixat pana ce am obtinut o compozitie omogena. Intr-o tava cu peretii detasabili si diametrul de 19 cm am presat compozitia obtinuta. Ingrediente pentru crema: 1 cana caju hidratat 3 ore 2 cani capsune ( congelate de data asta) 2 linguri miere Am scos capsunile din congelator cu cateva ore inainte de pregatirea prajiturii, pentru a se dezgheta. Apoi am mixat toate ingredientele in blender pana am obtinut o crema fina. Am adaugat crema peste blat si am pus prajitura la frigider.