Treceți la conținutul principal

Postări

Lapte cu fulgi de hrișcă, banane și goji

Se spune că micul dejun e cea mai importantă masă a zilei; o fi sau n-o fi  adevărat, nu știu, ideea e că eu nu sar peste micul dejun. Nu știu cum rezistă unii nemâncați până la ora 14, eventual doar cu o cafea; eu una aș leșina, pe bune :)).
Astăzi vă împărtășesc o rețetă atâââât de bună. Trebuie să încercați, o să vă placă și se face foarte rapid.
Se amestecă într-un bol:
300 ml lapte de orez75 g fulgi de hrișcă100 g banană feliată25 g goji Voi puteți folosi ce tip de lapte vreți. Mie îmi place mult laptele de cocos, de migdale.

Dacă îți place această rețetă, distribuie-o pe canalele de socializare să ajungă și la prietenii tăi.
Enjoy!

Postări recente

5 idei de mic dejun vegan și fără gluten

Ești în pană de idei și nu știi ce să mai mănânci la micul dejun? Vin cu câteva propuneri gustoase care te vor încânta fie că ești vegan sau omnivor. M-am gandit și la cei care nu pot consuma gluten, așa că propunerile mele sunt glutenfree. Dacă ții post, atunci această postare îți va fi de folos.
1. Hrișcă cu rodie și goji Este un mic dejun foarte gustos și sățios care nu necesită mult timp pentru preparare. Rețeta completă o găsiți aici.
 2. Zacuscă, tofu, ridichi și vaffe cu spanac


3. Pate de mazăre întins pe turtițe de orez, apoi totul decorat cu ridichi, ardei, porumb, pătrunjel, măsline verzi, leurdă + 1 banană tăiata rondele, 2 căpșune și câteva mini bomboane de ciocolată.
Rețeta pateului de mazăre o găsiți aici.


4. - pate de linte verde și nuci pe felii de cereale cu hrișcă, deasupra semințe de floarea soarelui, dovleac și susan negru     - ridichi     - ardei capia     - leurdă     - apă cu lămâie si portocală Rețeta pateului este postată aici. Leurda are un miros destul de puternic…

Salon de înfrumusețare -antireclamă

Mă tot gândesc de ceva vreme că "salon de înfrumusețare" e un termen foarte neinspirat,  pe mine mă zgârie pe creier. Și cum s-a umplut orașul de astfel de saloane, zilnic trec pe lângă cel puțin unul și mă întreb cine a ales să le numească așa. Pe mine nu mă conving să le fiu clientă, ba dimpotrivă. Ce îmi spune mie un astfel de salon este "ești urâtă, hai la noi să te facem frumoasă!". Nu s-ar putea numi salon de îngrijire? sau de întreținere?

Mic dejun cu hrișcă - vegan, sățios și delicios

De când mă știu am luat micul dejun și m-am obișnuit așa; s-a întâmplat foarte rar să sar peste această masă.  Îmi place să prepar mereu ceva nou care să-mi încânte papilele gustative, dar să fie și sănătos. M-am gândit să dau mai departe una din rețetele care m-a cucerit prin gust și simplitate și pe care o prepar des în ultima lună. Cum în această perioadă multe persoane țin post, cred că va fi de folos multora.

Ingrediente pentru 2-3 porții: 100 g hrișcă maro100 g pastă de curmale100 g semințe de rodie50 g fructe uscate de goji50 g nucă măcinată1/2 lgț scorțișoară Am folosit hrișcă maro, prefiartă. Aceasta are un gust diferit de cea verde care este crudă. Am spălat-o, am fiert-o, apoi am scurs-o și am lăsat-o să se răcească.  Am pus hrișca într-un castron mare si am amestecat-o cu restul ingredientelor. E o combinație tare reușită.
Dacă îți place această rețetă, distribuie-o pe canalele de socializare să ajungă și la prietenii tăi.
Enjoy!

Frigărui cu tofu și legume la grill

Aceste frigărui sunt delicioase și nu trebuie să fi foarte priceput în arta gătitului ca să le poți face. Se prepară rapid și sunt numai bune atunci când îți vin rudele sau prietenii în vizită și nu ai prea mult timp la dispoziție să pregătești ceva bun. Fie că ești omnivor sau vegan, fie că ții post sau nu, trebuie să le încerci și vei vedea că o să îți încânte papilele gustative.
Din ingredientele de mai jos am obținut frigăruile din fotografie: 100 g tofu100 g roșii cherry100 g morcov100 g dovlecel150 g ardeiSe spală legumele.Morcovul se curăță de coajă, iar ardeiul de semințe și cotor. Morcovul și dovlecelul se taie rondele. Ardeiul se taie bucăți. Se pun pe grill și se coc pe ambele părți.Se taie tofu cubulețe.Se iau câteva  scobitori și se înfig pe ele toate ingredientele de mai sus.Poftă bună!  Eu am folosit ardei roșu și verde pentru mai multă culoare. Se mai pot folosi ciuperci, vinete. Rosiile se pot pune întregi sau tăiate pe jumătate. Dacă tofu nu este sărat, adăugați puți…

Ardei umpluți cu brânză și mărar

Astăzi vă prezint o rețetă extrem de simplă, ieftină, gustoasă și de efect.  Am tot făcut brânză cu mărar și am umplut roșii sau ardei mai mici, grași sau gogoșari.  Ideea aceasta de prezentare am furat-o de la o prietenă, arată fain așa feliuțe;  la ea am mâncat cu urdă în loc de brânză și mi-a plăcut tare mult. Ingrediente necesare:
150 gr brânză dulce1 legătură mărar3 ardei capia Brânza se amestecă cu mărarul spălat și tocat mărunt. Dacă vreți, puteți adăuga puțină sare sau boia iute. Se spală 3 ardei capia de mărime medie, se taie cotoarele și se curăță de semințe. Cu răbdare, se umplu ardeii cu amestecul de brânză. Trebuie presat bine ca să nu rămână goluri, dar nici foarte tare căci se vor crăpa ardeii. Se taie ardeii în felii de circa 1 cm grosime și se așează pe platou.  Poftă bună! 

Dacă îți place rețeta, distribuie-o pe canalele de socializare să ajungă și la prietenii tăi. Mulțumesc! Enjoy!

Lipie delicioasă de năut, vegană și fără gluten

De mai bine de 2 ani fac aceste minunate lipii și nu știu cum de nu am postat până acum rețeta. Sunt delicioase, de post, ușor de făcut, nu conțin gluten. Dacă ai probleme cu glutenul sau doar vrei să mănânci mai puțină pâine, aceste lipii sunt perfecte pentru tine.
Ingrediente pentru o lipie cu diamtrul de 24 cm: 60 g făină de năut15 g făină de in150 ml apă1/2 lgț za'atar1/8 lgț sare Dacă aveți un robot foarte puternic, puteți face în casă făina de năut. Robotul meu nu face față, boabele de năut fiind foarte tari, așa că iau din magazinele naturiste făina de năut. În schimb, semințele de in se macină ușor, eu le transform în făină cu ajutorul blenderului; puteți folosi și râșnița de cafea. Inul are multe grăsimi și râncezește ușor, prin urmare macin o cantitate mică de semințe și păstrez faina în frigider. Până de curând condimentam aceste lipii cu turmeric, asta până când am descoperit un magazin tare fain în Brașov - Pasiune pentru viață. După ce am cumpărat ulei de cocos, caju,…