Treceți la conținutul principal

Postări

Se afișează postări din decembrie, 2010

Tort cu ananas

Acest tort foarte bun l-am pregatit pentru intalnirea din 5 decembrie. Reteta ii apartine lui Ani Phyo.

Ingrediente pentru crusta:
1 cana si jumatate caju1 pastaie de vanilie razuita (eu am pus esenta de vanilie)2 linguri miere Se proceseaza caju si vanilia in robot, se adauga mierea si se mai mixeaza putin. Se presara jumatate din compozitia obtinuta intr-o tava cu peretii detasabili (diametrul tavii folosite de mine este 19 cm).
Ingrediente pentru umplutura:
1 cana si jumatate caju1/3 cana miere sau sirop de agave1/4 cana ulei de cocos2 cani si jumatate de ananas taiat cubulete Intr-un blender se mixeaza caju, mierea si uleiul de cocos topit pe baie de abur sau pe calorifer. Intr-un bol se amesteca aceasta crema cu bucatile de ananas si apoi se intinde peste crusta. Deasupra se pune cealalta jumatate de crusta si se preseaza usor. Se congeleaza peste noapte sau pana ce tortul se intareste.

Poze - potluck raw 05.12.2010

tort cu afine bomboane cu fructe si nuca de cocos tort cu ananas supa gazpacho chiftele cu nuca si ovazpiure din caju si conopida salata de cruditati pateu de caju si spanac