miercuri, 28 octombrie 2009

Supa de ciuperci



Ingrediente:
  • 400 gr ciuperci
  • 2 morcovi
  • 1 radacina mica de telina
  • 1 ceapa
  • 2 cartofi mici
  • 1/4 cana orez
  • 2 linguri bulion
  • 2 l apa
  • sare
  • 1 varf de lingurita cu nucsoara macinata
  • patrunjel verde
Am spalat bine ciupercile si le-am taiat felii.
Am curatat telina de coaja, am spalat-o si am taiat-o cuburi; la fel am procedat si cu morcovii si cartofii.
Ceapa curatata si spalata am taiat-o marunt.
Am pus apa la fiert si cand a inceput sa clocoteasca am adaugat telina si morcovii. Dupa 10 minute de fierbere am adaugat ceapa, cartofii, ciupercile, bulionul si orezul spalat. Dupa ce au fiert toate ingredientele am pus putina sare, nucsoara si patrunjel tocat marunt.

Niciun comentariu:

Trimiteţi un comentariu