Bruschete cu rosii si busuioc

Avem nevoie de:

• 2 felii de pâine
•  1 căţel de usturoi
• 1 roşie mai mare (150 gr)
• 1 linguriţă busuioc proaspăt/uscat
• puţin ulei de măsline presat la rece
•  sare

Am pus feliile de pâine în prăjitor, le-am scos şi le-am frecat cu căţelul de usturoi tăiat în două. Am spălat roşia, am tăiat-o mărunt şi am amestecat-o cu sarea, uleiul şi busuiocul tocat mărunt dacă este proaspăt. Am turnat această compoziţie peste feliile de pâine. Rapid, nu-i aşa? şi bun, dar pentru asta nu trebuie să mă credeţi pe cuvânt, încercaţi şi vă veţi convinge.