Treceți la conținutul principal

Prajitura cu spuma de cocos




Ingrediente blat:

  • 150 gr margarina ( am pus unt)
  • 150 gr zahar pudra
  • 1 praf de copt
  • 1 lingura de smantana ( nu am pus)
  • 2 linguri cacao
  • 300 gr faina
  • 1 ou
Se amesteca bine toate ingredientele si se imparte aluatul obtinut in doua. Se intinde o parte din aluat in tava unsa cu ulei si tapetata cu faina (26 cm diametru), apoi se adauga spuma de cocos si deasupra cealalta parte de aluat. Se da tava la cuptor la foc mediu pentru 20 de minute ( eu am incercat cu scobitoarea sa vad daca e gata).

Ingrediente spuma de cocos:
  • 6 albusuri
  • 250 gr zahar ( am pus doar 200 gr )
  • 200 gr nuca de cocos
Se bat albusurile cu zaharul pana se intaresc si apoi se amesteca cu nuca de cocos.

Ingrediente crema:
  • 6 galbenusuri
  • 2-3 linguri faina
  • 300 ml lapte
  • 1 plic zahar vanilat
  • 250 gr margarina ( am pus unt)
  • 250 gr zahar pudra ( eu am folosit doar 200 gr)
Se freaca galbenusurile cu zaharul pudra, se toarna treptat laptele, faina, zaharul vanilat si se pune totul la baine marie amestecand pana se ingroasa.
Se lasa sa se raceasca, apoi se adauga untul si se mixeaza putin. Crema se adauga peste blat si deasupra se rade ciocolata sau se pudreaza cacao.



Eu am tinut prajitura la frigider o ora si apoi am taiat-o.



sursa: revista Practic in bucatarie

Comentarii

  1. am facut si eu o data prajitura asta , dar nu mi-a iesit asa inalta si apetisanta ca si tie, de buna stiu ca e buna! trebuie s-o mai incerc!

    RăspundețiȘtergere
  2. e supeer buna...mi-a placut mult!

    RăspundețiȘtergere
  3. sa sti ca la fel o aveam si eu ,dar i-am adus putine modificari,a iesit mai buna sa te uiti la mine pe blog la praji othello

    RăspundețiȘtergere
  4. crema pare a fi taiata .SI eu o fac darnu imi place asa inalta

    RăspundețiȘtergere
  5. Super faina prajiturica aceasta..!

    RăspundețiȘtergere
  6. This design is incredible! You certainly know how to keep a reader amused.
    Between your wit and your videos, I was almost moved to start my own blog (well, almost.
    ..HaHa!) Great job. I really loved what you had to say, and more than that, how you presented it.
    Too cool!

    Also visit my page ... Thejuicyshop.com

    RăspundețiȘtergere
  7. Wonderful blog! I found it while searching on Yahoo News. Do
    you have any suggestions on how to get listed in Yahoo News?
    I've been trying for a while but I never seem to get there!
    Thank you

    Visit my blog ... healthy diet

    RăspundețiȘtergere
  8. Informative article, ʝust ѡhat I wɑnted how to get followers on instagram find.

    RăspundețiȘtergere

Trimiteți un comentariu

Mă interesează părerea ta.